Mézes kókuszkocka recept

2014-12-27
  • Adag: 48 db kocka ( 23x35 cm-es tepsiben )
  • Elkészítési idő: 1:30 óra

Az egyik legfinomabb kókuszos sütemény. Vendégvárásra, alkalmakra, ünnepekre a legjobb választás!

Összetevők

  • 40 dkg liszt
  • 8 dkg vaj vagy margarin
  • 30 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál híg méz
  • 2 dl tej
  • A mázhoz: 25 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 8 evőkanál tej
  • 1/2 dl rum, vagy fél kis üveg rumaroma, de akkor kell még bele 1 dl tej. (Én egy kicsit több tejet tettem bele, hogy folyósabb legyen)
  • kókuszreszelék (a forgatáshoz)

Elkészítés módja

Lépés 1

A liszttel összekeverjük a sütőport. A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet.

Lépés 2

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vagy vékonyan kikenjük margarinnal és lisztezzük, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40 percig sütjük (tűpróbáig). 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihűlni, és 4x4 centis kockákra vágjuk.

Lépés 3

A mázhoz simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy rumaromát.

Lépés 4

A tésztakockákat egyenként belemártjuk a csokis masszába, kissé lecsepegtetjük, és a kókuszreszelékbe forgatjuk, majd tálcára helyezzük.

Recept típus: Címkék: , , , , , Összetevők: , , , , , , , , , ,
A recept értékelése

(5 / 5)

5 5 1
Ha tetszett, értékeld a receptet!

1 fő értékelte ezt a recepet.

További receptek:
  • rizskoch

    Rizskoch (rízskók)

  • császármorzsa

    Császármorzsa

  • töltött káposzta

    Töltött káposzta

  • frankfurti leves

    Frankfurti leves

  • mákos guba recept

    Mákos guba

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizenöt − hét =