Mákos guba recept

2016-03-13

Konyha: Magyar
Étkezés: Desszert, Ebéd
Nehézség: Könnyű

Adag: 4
Elkészítési idő: 45perc

Összetevők

Mákos guba: 6 db (közepes) kifli
10 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
9 dkg mák
5 dkg porcukor
6 dkg cukor
Vaníliasodó: 2 db tojás
5 dkg cukor
1 evőkanál liszt
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg margarin

Elkészítés módja

Lépés 1

Mákos guba: A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral és a vaníliás cukorral, kezdjük el melegíteni a tejet, majd adjuk hozzá. (Ne hagyjuk felfőni.)

Lépés 2

A mákot keverjük el a porcukorral. A kifliket karikázzuk fel, majd rétegezzük a kivajazott jénai vagy tepsi aljára. Locsoljuk meg egy adag tejes keverékkel, és szórjunk rá mákot. Folytassuk így, amíg el nem fogynak a hozzávalók.

Lépés 3

A tojás fehérjéket verjük fel habbá, majd oszlassuk el a kiflik tetején. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 150 fokon 30 percig.

Lépés 4

Vaníliasodó: A tojássárgákat a cukorral, a liszttel, és kb. 1 dl tejjel összekeverjük csomómentesre.A tejet a vaníliás cukorral feltesszük a lángra, és amikor felforr, akkor hozzáöntjük a tojásos-lisztes keveréket. Összeforraljuk, közben kevergetjük. Mikor kész, levesszük a lángról, és beletesszük a vajat, majd elkeverjük benne. Jó étvágyat!